Opportunità di lavoro 

Augustus Hotel Resort, struttura a cinque stelle collocata nella costa Toscana, ha avviato la ricerca per una risorsa che ricopra il ruolo di Chef de Rang per la Stagione Estiva 2026. Le principali responsabilità relative sono: gestione mise-en-place e servizio, presentazione e illustrazione menu e carta dei vini, collaborazione con Maître di Sala e cucina, gestione richieste particolari e problematiche varie, gestione customer experience e monitoraggio compliance di sicurezz

Casa di Langa, realtà operante nell’ospitalità, è alla ricerca di una risorsa che ricopra la posizione di Chef de Partie all’interno del Team di Ristorante Fàula (in una struttura 5*). Le principali responsabilità associate alla posizione sono: coordinamento dei colleghi in collaborazione con Sous Chef, gestione preparazioni e organizzazione operativa, partecipazione in controllo costi e conservazione prodotti, presidio mise en place, assicurare compliance igienico-normativa.

5* AKI Family Resort PLOSE, al fine di rafforzare il proprio team, sta ricercando una risorsa che ricopra il ruolo di Chef de Rang (f/m/d). Le principali responsabilità relative sono: accoglienza e assistenza clienti, consulenza relativa al menu, garantire compliance del servizio e customer satisfaction, collaborazione con altri reparti e formazione del personale in inserimento al fine di ottenere elevati standard qualitativi.

Villa della Pergola, struttura deputata all’ospitalità collocata nella Riviera Ligure, sta attualmente ricercando una risorsa che ricopra il ruolo di Demi Chef de Partie. Le principali responsabilità associate alla posizione sono: affiancamento Capo Partita monitorando preparazione e presentazione e livelli di scorte, compliance igienico-sanitaria e relativa ad HACCP, preparazione e cura materie prime, riduzione al minimo degli sprechi e gestione richieste speciali dei client